I -
Fisiologia Humana: Funções Vitais
Digestão:
Digestão:
Processo químico e mecânico, onde
ocorre a quebra das moléculas dos nutrientes. Estes nutrientes são os lipídios,
as proteínas, os carboidratos e os ácidos nucléicos.
O caminho do alimento é o
seguinte: Boca, esôfago, estômago, duodeno, intestino delgado (jejuno),
intestino grosso e reto, por onde saem às fezes.
A bile, produzida pelo fígado,
emulsifica gorduras, facilitando a ação das lípases. Os hormônios envolvidos na
digestão são: Gastrina, secretina, colecistocinina e enterogastrona. Todos
secretados por células epiteliais do trato digestivo. As pregas intestinais ou
vilosidades são formadas por vasos sanguíneos e linfáticos, tecido conjuntivo e
tecido epitelial com microvilosidades, que aumentam a superfície de absorção.
Dicas: Lembrar que as enzimas gástricas (do estômago) não quebram carboidratos, mas apenas proteínas, pela ação da pepsina, que é ativada pelo HCl do suco gástrico.
Dicas: Lembrar que as enzimas gástricas (do estômago) não quebram carboidratos, mas apenas proteínas, pela ação da pepsina, que é ativada pelo HCl do suco gástrico.
A tripsina e a quimiotripisina
estão inicialmente na forma de tripsinogênio e quimiotripsinogênio, que são
ativados pela enteroquinase no duodeno, quando o suco pancreático ali é
lançado.
Os monossacarídeos são obtidos a
partir de dissacarídeos no intestino delgado pela ação das enzimas entéricas:
maltase, lactase e sacarase.
Todo alimento é utilizado como
fonte de energia ou construção da matéria viva. O que estiver em excesso será
armazenado na forma de lipídios, nos adipócitos (células do tecido gorduroso ou
adiposo). Quando há carência de nutrientes, as gorduras começam a ser
mobilizadas como fonte de energia e a pessoa emagrece.
Problemas
do trato digestivo:
Úlcera
péptica -
causada por medicamentos ou pela bactéria Helicobacter pylori,
há falha na defesa do revestimento do estômago ou duodeno e a acidez gástrica
ataca este revestimento e surgem lesões e feridas, que ocasionam dores e asia.
A constipação ocorre quando os movimentos
peristálticos do intestino estão muito lentos, e os resíduos ficam muito tempo
no intestino, onde endurecem devido à grande reabsorção de água; a diarréia
ocorre quando o intestino delgado fica irritado e os movimentos peristálticos
ficam muito rápidos.
Funções
do fígado:
armazenar glicose na forma de glicogênio, armazenar algumas vitaminas,
transformar glicídios em lipídios e proteínas, produzir a bile, entre outras...
Excreção: Eliminação
dos resíduos metabólicos resultantes das reações químicas das células do
organismo. Tais excretas nitrogenados não podem permanecer na circulação
sanguínea por serem tóxicos. Eles podem ser a amônia, a uréia e o ácido úrico.
Animais
amoniotélicos:
excretam a amônia por ser uma substância muito solúvel em água.
Animais
uricotélicos:
excretam ácido úrico, que é muito pouco solúvel e não precisa de quantidade
relevante de água.
Animais
uriotélicos: excretam uréia, que requer pouca quantidade de água e é bem
adaptada à excreção humana, pois precisamos economizar o máximo de água
possível. Nossa excreção é feita pelos néfrons, que são a unidade filtradora
dos rins. Existem cerca de um milhão de néfrons em cada rim. Nosso rim é do
tipo metanefro, pois retira todos os metabólitos diretos do sangue. 99% da água
são reabsorvidas e no ducto coletor é formada a urina, armazenada na bexiga e
liberada pela uretra.
Dica: Dois hormônios atuam na excreção humana: a aldosterona e o hormônio antidiurético (ADH). O ADH é liberado pela hipófise e facilita a reabsorção de água nos néfrons. O álcool inibe o ADH, produzindo urina mais diluída e abundante. A aldosterona, das supra-renais, aumenta a reabsorção de íons nos túbulos do néfron e atua, portanto, no controle osmótico do sangue.
Dica: Dois hormônios atuam na excreção humana: a aldosterona e o hormônio antidiurético (ADH). O ADH é liberado pela hipófise e facilita a reabsorção de água nos néfrons. O álcool inibe o ADH, produzindo urina mais diluída e abundante. A aldosterona, das supra-renais, aumenta a reabsorção de íons nos túbulos do néfron e atua, portanto, no controle osmótico do sangue.
Problemas
do Trato Urinário:
Uremia - elevação da taxa de uréia no sangue;
Glomerulonefrite - inflamação dos glomérulos.
Cálculos
renais -
acúmulo de cristais de sais minerais nos rins, e a chance aumenta pela baixa
ingestão de água.
Respiração: Representada pelos processos de inspiração e expiração. O Sistema é formado pelas vias respiratórias e pelos pulmões. O ar inspirado, rico em oxigênio, enche os pulmões ao nível dos alvéolos (sacos onde ocorrem as trocas gasosas com o sangue (hematose).
Respiração: Representada pelos processos de inspiração e expiração. O Sistema é formado pelas vias respiratórias e pelos pulmões. O ar inspirado, rico em oxigênio, enche os pulmões ao nível dos alvéolos (sacos onde ocorrem as trocas gasosas com o sangue (hematose).
Os
pulmões são protegidos pela caixa torácica, formada pelo Esterno e pelas
costelas. Os movimentos são feitos pelo Diafragma e pelos músculos
intercostais. Quando inspiramos, a caixa se expande e o diafragma desce,
entrando o ar. Quando expiramos, a caixa volta ao normal e o diafragma sobe
novamente, expelindo o ar, cheio de gás carbônico.
O sangue deve nutrir os tecidos e
por isso leva os nutrientes e os gases respiratórios. Quando chega às células
dos tecidos diversos, ocorre uma troca entre eles e o sangue arterial, que
libera o oxigênio e recebe o gás carbônico, que é carregado principalmente sob
a forma de íons Bicarbonato, mas também é levado dissolvido no plasma e ligados
à hemoglobina. A anidrase carbônica é a enzima que vai catalisar a reação da
água com o dióxido de carbono no sangue. A hemoglobina é o pigmento das
hemáceas que lhes dá a coloração característica e através dos seus íons Ferro,
carregam o oxigênio inspirado para todas as células do corpo. Tal oxigênio será
utilizado para a respiração celular, com um saldo energético de 38 ATPs.
Dica: o CO (monóxido de carbono), um gás inodoro, faz uma ligação altamente estável com a hemoglobina, incapacitando-a de transportar o oxigênio. Se o indivíduo for exposto ao CO por um período prolongado pode chegar à morte por asfixia.
Dica: o CO (monóxido de carbono), um gás inodoro, faz uma ligação altamente estável com a hemoglobina, incapacitando-a de transportar o oxigênio. Se o indivíduo for exposto ao CO por um período prolongado pode chegar à morte por asfixia.
Em altitudes mais elevadas, o ar
é mais rarefeito e a disponibilidade de oxigênio, mais baixa. As pessoas que
vivem ao nível do mar, ao subirem a tais altitudes sentem o impacto da carência
de oxigênio. O organismo, para suprir tal carência, começa a produzir mais
hemáceas na medula óssea, pela ação do hormônio Eritropoetina e, portanto, vai
haver maior número de moléculas de hemoglobina para captarem mais oxigênio.
Problemas
do Trato Respiratório:
Gripe e
resfriado -
causados por vírus, que atacam as vias respiratórias, os seios nasais e o
ouvido; Tuberculose e pneumonia - causadas por bactérias. A traquéia e os
brônquios podem ficar inflamados, podendo ocasionar a bronquite aguda, podendo
chegar aos pulmões - broncopneumonia. A bronquite crônica ocorre devido à
irritação constante das vias aéreas por ação do fumo, alergias e poluição do
ar. O enfisema é uma destruição progressiva dos alvéolos, causada
principalmente pelo fumo. A asma é uma reação inflamatória nos brônquios, com
edema, hipersecreção de muco e contração da musculatura lisa, provocando falta
de ar.
Circulação: A circulação é feita através do tecido sanguíneo. O sangue circula por vasos, as artérias, as veias e os capilares. A circulação humana é dupla, fechada e completa. O sangue passa duas vezes pelo coração em um circuito completo que dura cerca de 1 minuto. O coração é composto de quatro cavidades: dois átrios e dois ventrículos. O átrio direito recebe sangue venoso do corpo através das veias cava.
Circulação: A circulação é feita através do tecido sanguíneo. O sangue circula por vasos, as artérias, as veias e os capilares. A circulação humana é dupla, fechada e completa. O sangue passa duas vezes pelo coração em um circuito completo que dura cerca de 1 minuto. O coração é composto de quatro cavidades: dois átrios e dois ventrículos. O átrio direito recebe sangue venoso do corpo através das veias cava.
O ventrículo direito bombeia este
sangue para os pulmões, onde ocorre a hematose, através da artéria pulmonar. O
sangue arterial entra no átrio esquerdo e é bombeado para o corpo através da
sístole do ventrículo esquerdo e sai do coração para o corpo através das
aterias Aorta e Carótidas. As cavidades são separadas por válvulas e há também
válvulas entre os ventrículos e os vasos por onde o sangue sai.
O miocárdio é o músculo cardíaco
(musculatura estriada cardíaca - movimentos involuntários). Ele tem certa
independência em relação ao sistema nervoso, pois permite os batimentos
cardíacos através de feixes de células que transmitem um impulso elétrico
permitindo os movimentos de sístole e diástole de ambos os átrios e ambos os
ventrículos. É o nódulo sino-atrial; o nódulo átrio-ventricular; o feixe de
hiss e as fibras de purkinje. O sangue arterial leva nutrientes, gases
respiratórios e hormônios para os tecidos e recolhem excretas e gás carbônico.
A troca ocorre ao nível dos
capilares, vasos bem finos e o que extravasa e não retorna devido à diferença
de pressão na parte arterial e na parte venosa do capilar, é recolhido pela
circulação linfática, que também transporta linfócitos, células de defesa do
organismo. O que é recolhido é mais tarde levado de volta ao sangue através das
veias subclávias.
Dica: Veia é todo vaso que entra no coração e artéria, todo aquele que sai do coração, independente do tipo de sangue que transporta (arterial ou venoso).
Dica: Veia é todo vaso que entra no coração e artéria, todo aquele que sai do coração, independente do tipo de sangue que transporta (arterial ou venoso).
Problemas
do Trato Circulatório:
Arterosclerose - endurecimento dos vasos sanguíneos pela
deposição de placas de gordura (ateroma);
Isquemia - dificuldade de transporte de oxigênio e oxigenação
das células em geral;
Trombose - entupimento de um vaso, impedindo a passagem do
sangue;
Derrame
(AVC) -
rompimento de uma artéria do cérebro devido a uma elevação brusca da pressão
arterial;
Infarto - morte do miocárdio devido ao entupimento das
artérias que irrigam o coração, as coronárias. Sintomas é angina pectoris (dor no peito
esquerdo que irradia para o braço), dor na nuca, sudorese e dificuldade
respiratória.
Causas
dos problemas cardíacos e circulatórios:
Sedentarismo (falta de exercício físico), obesidade, alimentação rica em
gordura animal e gordura trans, fumo, estresse, depressão e uso de
anabolizantes.
Referências Bibliográficas
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C.; tradução FONSECA. E. A Origem das Espécies. Edição Especial. Rio
de Janeiro: Editora Ediouro, 2004.
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Ed. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo, 2008.
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Ens. Médio – Vol. I, II e III. 1ª Ed. São Paulo: Editora Ática, 2011.
OLIVEIRA,
J.E.D.; & MARCHINI, J. S. Ciências
Nutricionais. 1ª Ed. São Paulo: Sarvier Editora, 1998.
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Artmed Editora, 2003.
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C. S. Planejamento: Projeto de Ensino-
Aprendizagem e Projeto Político-Pedagógico – elementos metodológicos para
elaboração e realização. 14ª Ed. São Paulo: Libertad Editora, 2005.
ZIMMER,
C.; tradução CALIFE, J. L. O Livro de
Ouro da Evolução – O Triunfo de uma idéia. Edição Especial. Rio de Janeiro:
Editora Ediouro, 2003.
Profº. Esp. Juarez Souza Magnus
Licenciatura Plena em Ciências –Habilitação: Biologia
Biólogo / CRBio-03 Reg. Nº 69.544/03-D
Especialista em Psicopedagogia Clínica e Institucional
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