Utilidade pública - Doutor Bactéria

Utilidade pública - Doutor Bactéria

Jogo dos Sete Erros

Primeiro erro: Colocar carnes debaixo da torneira.

Primeiro: Você perde nutriente. A carne fica esbranquiçada.

Segundo: A contaminação que existe vai aumentar, porque aumenta a quantidade de água e as bactérias vão penetrar mais ainda. A única carne que você lava é o peixe e só para tirar escamas e a barrigada.

Segundo erro: A quantidade de detergente que costumamos por na esponja para lavar louça é mais um hábito condenado pelo doutor Bactéria.

O detergente nunca deve ser colocado direto na esponja. Vai ser muito difícil enxaguar todo esse detergente. O resto de detergente que fica junto com os alimentos pode no futuro dar um problema para a sua saúde.

Para limpar sem exagero, você precisa apenas de oito(8) gotas de detergente em uma bacia com um litro de água.

Terceiro erro: Nunca usar tábua de carne de madeira.

Na tábua de madeira as bactérias estão te aplaudindo! Tábua sempre de plástico.

Quarto erro: Muita gente também evita guardar comida quente na geladeira.

Doutor Bactéria derruba um dos mitos mais difundidos entre as donas de casa.

Doutor Bactéria: O único problema que pode existir é que vai aumentar um pouquinho o consumo de energia, mas não vai estragar a geladeira de modo algum.

Quinto erro: Mas nada disso adianta se você guardar na geladeira o recipiente tampado.

O ar frio vai bater na tampa. Vai demorar muito para resfriar. As bactérias vão adorar! Então, coloque tudo destampado. Depois de duas horas é que você vai fechar.

Quinto erro: As pessoas pegam a lata de leite condensado e fazem dois buraquinhos minúsculos, um de cada lado. Sai leite condensado por um lado e pelo outro entra uma chuva de bactérias.

Abram a lata inteira. Use um recipiente que pode ser de plástico ou de vidro e sempre sirvam com uma colherinha. Depois tampem e guardem em uma geladeira.

E quando se fala em doce, a gente não pode esquecer as formigas.

Você provavelmente não se importaria se encontrasse uma formiguinha em cima do seu bolo, não é?

Doutor Bactéria: E se fosse uma barata?

Aluna, de 12 anos: Aí eu não como.

Doutor Bactéria: Se a gente pegar uma barata, matar essa barata, deixar no meio da cozinha, no dia seguinte, cadê a barata?

Aluna: Sumiu.

Doutor Bactéria: Quem levou?

Aluna: As formigas...

Doutor Bactéria: A mesma que estava em cima do bolo?

Aluna: É... (as vezes  chegam tarde...)

Sexto erro: Ignorar as formigas.

Doutor Bactéria: As formigas são consideradas até maiores agentes transmissores de bactérias do que a própria barata. Doce com formiga só pode ter um destino: a lata de lixo.

Sétimo erro: Nem na hora dos parabéns o Doutor Bactéria perdoa.

Soprar a velinha é o mau hábito que completa o jogo de sete erros.

Testes comprovam que o bolo fica contaminado por bactérias de saliva.
Esta bactéria produz uma toxina que pode ocasionar aquelas intoxicações com 24 horas de vômito e mal-estar. Por isso, evite deixar o bolo fora da geladeira.

Daqui por diante, faça a coisa certa e xô bactéria.

(Roberto Figueiredo – Biomédico)

Profº. Esp. Juarez Souza Magnus

Licenciatura Plena em Ciências –Habilitação: Biologia

Biólogo / CRBio-03 Reg. Nº 69.544/03-D

www.crbiodigital.com.br/03/juarezsouzamagnus

Especialista em Psicopedagogia Clínica e Institucional